Excitez vos pailles avec cette délicieuse recette réalisé dans un faitout Granistyl. Le saumon est un véritable super-aliment qui apporte de nombreux bienfaits pour la santé.
En l'incluant régulièrement dans votre alimentation, vous pouvez profiter de ses nutriments essentiels, renforcer votre système immunitaire, maintenir votre santé cardiaque et favoriser une bonne santé globale.
Alors, pourquoi ne pas savourer un délicieux repas de saumon dès aujourd'hui ?
Pour réaliser cette recette :
Pour ce plat, vous aurez besoin de :
d’un faitout Granistyl . (Faitout Granistyl 24cm utilisé dans cette vidéo) ;
2 Pavés de saumon ;
3 tiges d'oignon Cébette ;
Coriandre ;
Sauce soja ;
de gingembre ;
Découvrez les merveilleux bienfaits du saumon pour votre santé !
Le saumon est bien plus qu'un simple poisson délicieux ; il regorge également d'avantages nutritionnels qui font de lui un choix fantastique pour votre alimentation équilibrée. Voici quelques-uns des nombreux avantages qu'il offre :
Riche en acides gras oméga-3 : Le saumon est l'une des meilleures sources d'acides gras oméga-3, essentiels pour notre corps. Ces acides gras favorisent la santé cardiaque en réduisant le taux de cholestérol et en maintenant une pression artérielle saine.
Source de protéines de haute qualité : Le saumon est une excellente source de protéines, essentielles pour la croissance et la réparation des tissus corporels. Les protéines du saumon sont facilement digestibles et contiennent tous les acides aminés essentiels dont notre corps a besoin.
Renforce le système immunitaire : Le saumon est riche en vitamines et minéraux tels que la vitamine D, le sélénium et le zinc, qui jouent un rôle crucial dans le renforcement de notre système immunitaire. Une consommation régulière de saumon peut aider à prévenir les infections et à maintenir une santé globale optimale.
Bon pour le cerveau et la santé mentale : Les acides gras oméga-3 présents dans le saumon sont connus pour favoriser la santé du cerveau et améliorer les fonctions cognitives. Des études ont également montré que la consommation régulière de saumon peut réduire le risque de dépression et améliorer l'humeur.
Protège la santé des yeux : Le saumon est une excellente source d'antioxydants tels que la lutéine et la zéaxanthine, qui sont bénéfiques pour la santé oculaire. Ces composés peuvent aider à prévenir les maladies oculaires liées à l'âge, telles que la dégénérescence maculaire et la cataracte.
Favorise la santé osseuse : Le saumon est une bonne source de vitamine D, qui est essentielle à l'absorption du calcium et à la santé des os. En incluant du saumon dans votre alimentation, vous pouvez renforcer vos os et réduire le risque de développer des problèmes tels que l'ostéoporose.
Facile à préparer et délicieux : En plus de tous ses bienfaits pour la santé, le saumon est également un poisson délicieux et polyvalent. Il peut être cuit de nombreuses façons : grillé, cuit au four, poché ou même en sushi. Vous pouvez l'agrémenter avec différentes épices et sauces pour varier les saveurs.
Le faitout Granistyl - une cuisson sur pierre saine et savoureuse
La cuisson sur pierre dans le faitout Granistyl apporte de nombreux avantages à vos préparations culinaires. La pierre naturelle offre une excellente rétention de chaleur, assurant une cuisson uniforme et une répartition optimale de la chaleur. Cela permet de préserver les arômes, les textures et les saveurs naturelles de vos aliments, pour des plats délicieux et pleins de goût. De plus, la surface en pierre permet une cuisson légèrement croustillante à l'extérieur tout en conservant une tendreté et une jutosité incomparables à l'intérieur. La pierre agit également comme un régulateur thermique, maintenant la température constante pendant la cuisson, ce qui vous donne un contrôle précis sur vos préparations. Enfin, cuisiner sur une surface en pierre apporte une touche d'authenticité et de plaisir à votre expérience culinaire, vous permettant de vous connecter davantage à vos aliments et de profiter pleinement de chaque étape de la préparation.