Tips for using and maintaining your Granistyl utensils
Consult our valuable advice, and enjoy optimal use!
CONSEIL D'UTILISATION #1
Avant sa première utilisation, nettoyez votre ustensile de cuisson Granistyl® à l’eau claire.
Avant chaque utilisation, lubrifiez la surface en granit de votre ustensile à l’aide d’une feuille d’essuie-tout huilée, jusqu’à obtenir un culottage qui vous permettra une garantie antiadhésive.
CONSEIL D'ENTRETIEN #2
Les produits de la gamme plancha vous permettent de cuire, voire de manger chaud à même votre ustensile, pour n’avoir qu’un ustensile à nettoyer.
Pour éviter toute détérioration, ne jamais laisser votre ustensile Granistyl® plus de 5 minutes à vide sur une source de chaleur.
CONSEIL D'UTILISATION #4
La capacité de rétention de la chaleur du granit est telle que pour les cuissons longues,
pensez à réduire votre source de chaleur au minimum, et anticiper lors de la sortie de la
source de chaleur pour une continuité de la cuisson pendant quelques minutes.
CONSEIL D'ENTRETIEN
#1
Les ustensiles Granistyl® plats tels que les planchas permettent une découpe sans risque sur la surface même du granit.
CONSEIL D'UTILISATION #3
Placez toujours l’ustensile Granistyl® sur une plaque de cuisson dont la taille correspond à la celle de la base de l’ustensile. En cas de cuisson au gaz, les flammes ne doivent toucher que la base de l’ustensile.
Après usage, placez toujours l’ustensile sur un dessous-de-plat résistant à la chaleur, même sur un plan de travail.
CONSEIL D'ENTRETIEN #4
Peut s’utiliser sur tout type de support : gaz, électricité, halogène, induction, vitrocéramique et four.
Après utilisation, laissez refroidir votre ustensile Granistyl® 15 minutes environ.
Lors de la cuisson, les poignées peuvent devenir chaudes. Protégez toujours vos mains
avec des gants ou une manique avant toute manipulation.
CONSEIL D'UTILISATION #2
Vous pouvez démarrer toutes vos cuissons sur feu vif puis réduire idéalement lorsque l’ustensile est bien chaud et que vous placer vos aliments.
Pour savoir si votre ustensile Granistyl® est suffisamment chaud, verser-y quelques gouttes d’eau. Si elles bouillent, l’ustensile est chaud !
CONSEIL D'ENTRETIEN #3
Ne jamais laisser l’ustensile Granistyl® sur une source de chaleur sans surveillance.
Après usage, placez toujours l’ustensile sur un dessous-de-plat résistant à la chaleur, même sur un plan de travail
CONSEIL D'UTILISATION #5
Les ustensiles de cuisson Granistyl®peuvent être posés à table, il est donc conseillé d’y
porter attention pendant toute la durée de votre repas afin d’éviter les brûlures..
Si vous utilisez le dessous-de-plat magnétique Granistyl®, n’oubliez pas de le retirer avant de reposer votre ustensile sur une source de chaleur.
The essential...
Always allow your Granistyl® utensil to cool down before washing it.
Granistyl® utensils can be washed preferably with clean water and steel wool
or in the dishwasher.
Do not immerse your hot utensil in cold water to avoid any thermal shock.
The patented aluminum envelope makes it possible to contain the natural cracks of the stone during its expansion at high temperature, for a lifetime guarantee of use of Granistyl® utensils.
The cracks caused by the expansion of the stone are natural and have no effect on the proper functioning of the utensil. They cannot be the subject of any complaint.
After a few uses, the stone may take on a darker and indelible color.
